營業用真空包裝機－大量真空包裝

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隨著減塑成為趨勢，不少消費者偏好可重複使用的密封袋。｛插入｝採用100%一體成形食品級白金矽膠，不僅可存放食物及液體，亦可水煮、冷凍、進烤箱或微波也沒問題。使用後可用洗碗機機洗，清潔更便利。

食材保鮮想必是每個家庭皆困擾不已的問題，無論是多人同住或單身族群，買太多容易因囤放而造成過期、浪費；買太少卻又不夠吃，反而需要時常採買略顯麻煩。因此，能維持食物新鮮、拉長保存期限的｛插入｝，便能帶來更有效率的保存方式，且壓縮後的食品大多呈現扁平狀，｛插入｝同時達到維持冰箱與廚房空間整潔的效果。

留意｛插入｝抽真空以外的其他機能，｛插入｝除了最基礎的抽氣功能外，為了讓使用者能處理更多元的食材，有些機種也會搭載特殊的模式，像是麵包、餅乾等食品，容易因封口過程的壓迫而破碎或變形，因此｛插入｝有機種會設計手動模式，讓使用者可以邊密封邊調整抽氣時的壓力；亦有具備氣壓強度切換功能的機種，它能以輕度的氣壓自動進行處理。

另外，｛插入｝的容器種類也十分豐富，最常見的有袋狀、卷狀及保鮮盒等。真空袋的優點在於只要裝入食物即可封口，而兩邊都有開口的真空卷，可以視需要的尺寸裁剪，只要先封住一邊就如同真空袋般便利。至於含液體的食物則能用真空保鮮盒處理，只是｛插入｝通常需要另外購買，下單時可以配合需求多加留意。

準備普渡應視家中人口適量採購，避免大量囤積，同時食材應進行｛插入｝分裝密封保存，以確保新鮮及食用安全。採購回來的食材可依每次使用量先｛插入｝進行分裝密封，不僅延長保鮮期也節省存放空間。

確認｛插入｝抽真空的方式，抽真空的方法主要有「真空槽」及「噴嘴」兩種，各自的操作難易度不同之外，｛插入｝封口一次的成本也有差異。

｛插入｝是利用熱能將袋子密封，不僅可以預防食物接觸到濕氣而變質，還能有效隔絕細菌孳生，以達到延長保存期限的效果。而封口後的食材除了可放入冷凍庫長期保存外，由於完全不會發生湯汁外漏的問題，因此也能於戶外活動時攜帶。加上｛插入｝不需拆封即可直接使用熱水解凍，因此非常適合忙碌的現代人、及需要大量食材製作料理的大家庭使用。

接近中元節，不少民眾已經開始準備普渡拜拜和各式供品，近期不僅異國零食、泡麵、飲品和氣泡水等商品買氣夯，「｛插入｝」和「｛插入｝」搜尋度更衝上熱銷排行榜，銷量較上個月成長超過2成。

然而，面對市面上豐富多樣的選擇，若沒有對｛插入｝有一定認識，將無法快速找出適合自己的選擇。有鑑於此，文章將從挑選｛插入｝的選購要點介紹。最後會教各位密封時的小技巧，相信即便是防疫期間減少採購一樣能吃得新鮮健康喔！

時下社會以小家庭居多，採行｛插入｝精緻包或分裝封口的零食和迷你罐裝飲料更符合消費者需求。而國境尚未完全解封，供品則吹起「異國風」，｛插入｝進口餅乾、泡麵、白米、氣泡水和保久乳隨著中元普渡登上熱銷榜。



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